1. トップ
  2. お知らせ

お知らせ

2014年6月27日 お知らせ 個人のお客様 法人のお客様

井藤漢方味覚マイスター2014決定!

当社独自の味覚マイスターを決定し、製品開発や品質管理において正確な“味”の評価を行う取り組みを行っています。
今回の味覚マイスター認定者も新商品の味評価・品質面での味確認等に参加し、おいしい商品づくりを目指していきます。

 

    

 

実施内容
予選  : 5味(甘味・酸味・塩味・苦味・旨味)試験
    精製水に若干の5味を付け、識別出来るかを確認する。

 

決勝戦 : ​①味の濃度識別試験(甘味・酸味・塩味・旨味)
    精製水に4味の 濃い・中間・薄い を用意し、識別出来るかを確認する。

 

    ②当社製品”ビネップルシリーズ”の味当て試験
    複数のビネップル製品を混合し、風味のみで混合されている製品名を回答。
    ▼▼▼ビネップル紹介ページ
▼▼▼
             http://www.itohkampo.co.jp/products/series/vinepple/​

 

    ③食品格付け試験
    一般的に高価とされる食品と、通常または低価格な食品の2種類を食べ比べ、価格通りの判断が可能かを確認。

 

    

 

 

 

一覧に戻る

井藤漢方製薬のおすすめ!

  • ポイント貯めてもらっトク!キャンペーン